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冬蟲夏草怎么吃補腎?

來源:互聯網  更新時間:2017-06-25 19:50:46

冬蟲夏草怎么吃補腎

冬蟲夏草是非常名貴的滋補品之一,與人參、鹿茸并列為三大滋補品,其具有陰陽雙補的作用,又因為其產量有限而更顯名貴,對多種病癥都具有非常多的好處,而且在平時還能增強免疫功能與調理亞健康,下面我們就一起來看一看冬蟲夏草怎么吃補腎吧!

蟲草紅棗燉甲魚

蟲草紅棗燉甲魚

【材料】冬蟲夏草10克,甲魚重500~1000克一只,紅棗30克,配料適量。

【做法】①將紅棗洗凈,用清水浸漲。②冬蟲夏草洗凈,用溫水發。③宰殺甲魚,挖去內臟,用沸水燙去皮上膜,切成四塊,放鍋中煮沸后撈出,洗凈。④將甲魚、紅棗、冬蟲夏草一并放碗內,加料酒、精鹽、蔥、生漿、大蒜瓣及雞湯,上籠蒸二小時,出籠,揀去蔥、生姜,加味精調味,分數次佐餐食用。

【功效】蟲草紅棗燉甲魚的滋補力強,常食之能有效的增強體質、增進健康、振奮精神。

冬蟲夏草烏雞湯

冬蟲夏草烏雞湯

【材料】冬蟲夏草10克,烏骨雞1只,黨參10克,黃精15克,熟地15克,玉蘭片、香菇、生姜、蔥、黃酒、精鹽、味精各適量。

【做法】①將洗凈的雞切做塊,與冬蟲夏草、黃精、熟地、黨參、一起放汽鍋內。②加入各種配料,再加少許清水,上蒸鍋蒸2~3小時,分餐食用。

【功效】冬蟲夏草烏雞湯的補益力大,適宜于眩暈腥忘、神疲乏力、遺精盜汗、陽痿早泄、婦女月經不調和性功能低下者食用。

鴿肉燉冬蟲夏草

鴿肉燉冬蟲夏草

【材料】冬蟲夏草15克,鴿子兩只,淮山藥15克,桂圓肉10克,銀耳15克,蓮子15克,生姜、冰糖適量。

【做法】①將鴿子宰殺后,放入七十度的熱水中稍浸燙,拔毛除內臟,洗凈并放入沸水中片刻,瀝干水備用。②蓮子倒水內略煮,用筷子快速攪動,去除外皮。③銀耳用溫水浸透、洗凈,將蓮子、鴿肉放燉碗內,上鋪生姜,再放入冬蟲夏草、淮山藥、桂圓肉,最后放上銀耳、冰糖加入沸水至八成滿,蓋好,置沸水中隔水燉3小時即可。

【功效】鴿肉燉冬蟲夏草適于腎精虧虛、健忘、眩暈、足痿無力和腰酸疲乏者用。

冬蟲夏草蝦仁湯

冬蟲夏草蝦仁湯

【材料】冬蟲夏草10克,蝦仁30克,生姜、精鹽、味精適量。

【做法】①先將蝦仁和冬蟲夏草洗凈后一同放入砂鍋內,加生姜、大蒜、食鹽和清水適量。②用旺火煮沸后,改用文火煮30分鐘,加味精調味,飲湯吃蝦和蟲草。

【功效】補腎壯陽、填精益髓,適用于腎虛所致陽痿早泄、四肢酸軟、性欲減退、失眠健忘、食欲不振等癥。

部分專業知識轉自網絡

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