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皖西白鵝養殖技術視頻

來源:互聯網  更新時間:2016-08-04 20:14:09

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皖西白鵝是經過長期人工選育和自然馴化而形成的優良地方品種,原產于安徽省六安地區,適應性強、覓食力強、耐寒耐熱、耐粗飼、合群性強,早期生長速長快,肉質細嫩鮮美,特別是羽絨產量高且絨品質優,下面我們就一起來看一看皖西白鵝養殖技術視頻吧!

皖西白鵝養殖技術

養殖場地的選擇

1、場地選擇:飼養皖西白鵝的場舍要求靠近自然水源,以江河、湖沼、池溏或溝溪等流動水源為最好,這樣可以方便鵝在水中活動和配種,水深1~2米為合適。鵝場附近應該有豐富的草料資源,這樣可以進行放牧,降低飼養成本。鵝場還應該選擇在環境清靜、空氣新鮮,有樹木遮陽的地方。并且要遠離村莊城鎮,這樣便于衛生防疫。

2、鵝舍建設:皖西白鵝的運動場地應當略高于水面,并且稍向南或東南傾斜,這樣光照好而且有利于排水,同時有利于防暑、防寒和防潮。鵝舍可以因地制宜建造,無論是新建,還是利用空閑住房或欄舍改建,都應當盡量創造適宜鵝生長發育的優良環境,滿足鵝生長繁殖的需要。

皖西白鵝養殖技術

育雛的準備工作

1、育雛時間:傳統養鵝一般都是春季進苗鵝,皖西白鵝也不例外,多在清明節前后進苗鵝。這段時間,正是種鵝產蛋的旺季,可以進行大量孵化。氣候由冷轉暖,對育雛比較有利。飼草萌發,可以為皖西白鵝的雛鵝提供開食吃青的飼料。當雛鵝長到20日齡左右時,青飼料已經普遍生長,此時的青草質地幼嫩,育雛前還應該做好消毒工作。

2、設備消毒:在接雛前2~3天,應該對育雛室內外進行徹底的清掃和消毒。墻壁可以用20%的石灰漿涂刷,地面清掃干凈后,可用2%的氫氧化鈉水溶液或5%的漂白粉噴霧消毒,育雛用具如食槽和水槽等,用2%的氫氧化鈉水溶液清洗消毒,育雛室的出入口應該設有消毒池,供工作人員進出時消毒。準備工作做好后,我們就可以選擇健康鵝苗進行飼養了。

3、鵝苗選擇:健康的皖西白鵝鵝苗應該具有以下特征:絨毛蓬松潔凈,長短適合,顏色鮮濃,體態勻稱,大小均勻。腹部大小適中而且柔軟,臍部收縮良好并且被絨毛覆蓋,叫聲響亮,精神活潑。將雛鵝握在手中,感覺飽滿,掙扎有力。

4、育雛方式:皖西白鵝可以采用地面墊料的方法進行育雛。事先將潔凈、柔軟的稻草鍘成10厘米左右,鋪在干燥的地面上,鋪5~10厘米厚,然后把雛鵝放在稻草上面飼養。也可以采用地面墊料育雛與網上育雛相結合的方式育雛。采用這種方式育雛,需要在育雛室內搭設網床或安放網箱。一般當育雛室的溫度達到25攝氏度時,就可以轉到網上育雛了。網箱或網架離地面10~20厘米。網眼大小為1.3厘米左右。網眼過大,容易夾住雛鵝的頭或腳,造成雛鵝傷亡。網眼過小,雛鵝的糞便不容易漏下去。

皖西白鵝養殖技術

育雛期飼養管理

1、潮口:雛鵝第1次飲水稱為“潮口”或“點水”,通過“潮口”可以刺激雛鵝的食欲,促使胎糞排出。一般是先潮口,后開食。當雛鵝絨毛干爽后,能行走自如、有啄食手指和墊料的現象時,便可以開始潮口。“潮口”的方法是:用容器盛水,逐只將雛鵝的喙角按入水中,點上兩到三次,雛鵝就會到飲水器邊自由飲水了,“潮口”后就可以開食了。

2、開食:雛鵝開食飼料一般以碎米為主,并且添加少量洗凈切碎的菜葉、嫩草、水草等青飼料。值得注意的是碎米一定要用清水淘洗并泡透軟化,這樣有利于雛鵝的消化。飼料撒在飼槽里,讓雛鵝自由啄食。1周內的雛鵝,白天喂料不少于7次,夜間補喂2次。隨著日齡的增加,喂料次數可以逐步減少,但是要逐漸增加喂量。同時,要保證供給充足的清潔飲水。

3、分群:隨著日齡的增長,要適時對皖西白鵝進行合理的分群,使鵝群的生長發育整齊一致。一般7日齡內以20~30只為一群比較適宜,以后以每周減少5只的數量遞減就可以。勤觀察雛鵝的生長狀況,如果發現體質瘦弱、行動遲緩、食欲不振、糞便異常的雛鵝,要及時剔出進行隔離,單獨進行特殊的飼養管理,同時對病雛鵝進行及時有效的治療。

4、保溫:由于剛出殼的小鵝,體溫調節能力差,既怕冷又怕熱,所以1~2周內,育雛室要保溫,出殼后7天內,育雛室溫度保持在30~32℃,以后每天降低0.5~1℃,逐漸降到常溫。

5、照明:夜間照明可以防獸害和鼠害,并且有利于小鵝夜間采食,在氣溫低時還可以增加室溫。一般每40平方米鵝舍設一盞40瓦燈泡就可以,燈泡懸掛應該離地面1.5米以上。30天后可以逐步減少照明時間,直到停止照明。晚間應該盡量減少干擾次數,保持鵝群安靜。

6、防病:在皖西白鵝育雛期間應該注意做好小鵝瘟的防疫工作。預防小鵝瘟可以在小鵝出殼48小時內,用1:50~1:100稀釋的鵝胚化雛鵝弱毒疫苗進行免疫,每只雛鵝皮下注射0.1毫升,免疫后7天內嚴格隔離飼養,不要與其他鵝群接觸。

皖西白鵝養殖技術

中鵝的飼養管理

1、放牧:選擇良好的牧場,晴暖天氣可以全天放牧。放牧時,要定時趕動鵝群,不能讓鵝群固定在一塊草地采食,以免損毀草場。傍晚收牧回鵝舍后再補充一些精料,不要讓鵝群受太陽曝曬或遭雨淋。炎熱天氣放牧,應該早出晚歸,中午讓鵝群在樹蔭下休息。為防止鵝群夜間挨餓,除了延長放牧時間外,還應該把最好的草地和茬田留在傍晚時放牧采食。牧草不足時要注意補料,以保證鵝群健康生長。

2、補料:補料次數應該按鵝的日齡、增重快慢、牧草質量和鵝的采食量靈活掌握,一般以糠麩和谷物等蛋白質含量高的飼料為主。日糧中還應該注意補給1~1.5%骨粉、2%貝殼粉和0.3~0.4%食鹽,以促進皖西白鵝骨骼發育,防止發育不良或發生軟骨病等疾病。30~50日齡的鵝每天喂5~6次,51~80日齡每天喂4~5次。皖西白鵝吃飽后,鵝群便會自動停止采食,這時就該讓它們下水活動活動了。

3、放水:每次放水時間應當掌握在半小時左右,讓鵝飲足水。之后上岸休息30~60分鐘,再繼續放牧。天熱時每隔半小時應當放水一次,以免影響皖西白鵝采食量。飲用水源一定要清潔,以免鵝飲用了受到污染的水引發鵝病。

4、管理:一要防受驚,中鵝性情膽小,放牧時要遠離公路,防止汽車喇叭聲騷擾鵝群。二要防中暑,炎熱天氣,鵝群在棚內鳴叫不安時,應該及時讓鵝群下水。三要防跑傷,放牧時,要緩慢趕鵝,盡量選擇平坦的道路行走,快趕了容易使鵝跑傷,影響生長發育。四要防丟失,放牧和歸牧時都應該注意清點好鵝數。另外,還要每天清洗飼料槽和飲水盆,更換墊草,搞好環境衛生,保持鵝舍干爽清潔。

皖西白鵝養殖技術

育肥鵝飼養管理

1、放牧補飼:放牧加補飼育肥法是最經濟的一種育肥方法,放牧育肥俗稱“騮茬子”,根據育肥季節的不同,一般在水稻收獲季節,將皖西白鵝趕到田間,讓鵝采食收割時遺留的粒穗,邊放牧邊休息,定時飲水。放牧歸來,要在晚上和夜間補喂適量精料,鵝能吃多少就喂多少,直到鵝吃飽為止。補飼精料一般用全價配合飼料,這樣可以減少飼料浪費。

2、填飼育肥:填飼育肥法通過人為超量地供給熱能、蛋白質飼料等手段,使鵝在短期內快速增重,達到上市要求。

①飼料:填飼的飼料是按玉米或碎米或甘薯面60%、米糠或麩皮30%、豆餅粉8%、生長素1%、食鹽1%的比例配成全價混合飼料,加水拌成糊狀,用手搓成粗約3~4厘米,長6厘米的條狀物,放在通風的地方陰干后,進行強制填鴨式育肥。

②填喂:填喂時飼養員坐在矮凳上,用膝蓋夾住鵝身,讓鵝站立。左手抓住鵝頭的同時,用兩指撐開鵝嘴,右手拿條狀飼料沾一下水,用食指將飼料填塞進鵝的食道,同時順手在食道外將飼料捋下去。每次每只填3~4條飼料條,以后逐漸增加到5~6條甚至更多。每天填3~5次,并且供給充足的清潔飲水。填飼育肥法一般不需要進行放牧,只需要在每次填飼之后,讓鵝進行必要的運動,以便促進消化,增強體質,這樣在短時間內就可以達到快速育肥的目標了。

3、上市出售:皖西白鵝育肥期的圈舍每天要打掃干凈,料槽、水槽要清洗,鵝要每隔一天下水半小時左右,這樣可以清潔鵝體。一般經過15~20天的催肥,用手摸鵝的胸肌,感到有豐滿感,背部脂肪增厚時,就可以上市出售了。

部分專業知識轉自網絡

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