泥蟲多少錢一斤？可以人工養殖嗎？

隨著人們生活水平的提高，水產海鮮等產品越來越多人青睞，市場上各種海魚、海蝦也非常多。但說到水產海鮮，最了解的莫過于生活在海邊的人們了，而我國靠海省份較多，今天小編要給大家介紹的是，兩廣和福建沿海一帶獨有的水產品—泥蟲。這種蟲子生活在有淡水注入的海邊淺灘咸草地里或淤泥里，外形粗陋，粗如食指，細似稻莖，約有手指長短，還拖著一條長有一二寸，細如火柴梗的“尾巴”，形似釘子，故又稱為土釘、泥丁、土筍等。下面一起來了解泥蟲的功效作用、市場價格及人工養殖。

泥蟲的功效作用

泥蟲雖然長相惡心，但是肉質脆嫩、味道鮮美，營養豐富，并具有較高的藥用、食療價值。泥蟲富含蛋白質、多種氨基酸和鈣、磷、鐵等微量元素和能夠調節大腦功能的牛磺酸等多種成分，營養價值極高，食用可以滋陰降火、清肺補虛、活血強身及補腎養顏等功效。泥丁性寒、味甘，多種藥典記載其對陰虛盜汗、肺虛喘咳、胸悶痰多、神經衰弱、小兒脾虛與腎虧而夜尿頻繁、婦女產后乳汁稀少等癥均有效果。

泥蟲多少錢一斤?

泥蟲價格跟產地、自身大小等有關，個頭大的泥蟲價格在50元/斤左右，小的在20-30元/斤左右，另外在過年期間，由于數量稀少，價格可以賣到120元/斤。當然了，各個地區經濟水平有所差異，此價格僅供參考。

泥蟲和沙蟲的區別

1.外觀

泥蟲像釘子，前端較細、表皮灰黑，長約10厘米，帶有尾巴。而沙蟲像一根腸子，表層皮膚呈方塊格子狀花紋，長約10-20厘米。

2.生長環境

泥蟲生長在沿海爛泥或咸淡水交界處的淺灘里，而沙蟲生長在沿海灘涂，對環境質量十分敏感，一旦有污染則不能成活，泥蟲雖然對環境要求也高，但適應能力比沙蟲強一些。

3.市場價格

泥蟲的價格相對沙蟲的價格要便宜得多，一般泥蟲價格在50元/斤，沙蟲在市場上主要是干品，價格500-800元/斤。

4.營養價值

沙蟲的營養價值要比泥蟲高，沙蟲被譽為“海洋蟲草”，其味道鮮美無比，連海參、魚翅都不能及，而它之所以沒有海參、魚翅名貴，主要是認知程度不高而已。

泥蟲可以人工養殖嗎?

泥蟲是可以人工養殖的。過去主要是采捕野生泥蟲，隨著人們需求加大，以及無節制的采挖，野生泥蟲日益減少，市場上的泥蟲已供不應求。所以養殖泥丁是一個不錯的商機。

據了解，現在人工養殖泥蟲，養殖地可以選離海較近的低產田和拋荒田，水的鹽度在千分之十五左右，泥土環境以干濕適中、能鉆得動且鉆完后洞穴還能維持原樣的最佳。目前由于人工養殖技術還沒有完全成熟，養殖戶們投放的基本都是海灘上采捕的天然苗種，飼料主要是農家肥、豆粕等發酵所產生的微生物，正常情況下，從投苗到成熟采收只需一年時間。據養殖戶反應，人工養殖泥蟲，扣除苗種、飼料、人工等成本，每畝年效益在5千元以上。

泥蟲整年都可采挖，而九月份是泥蟲最肥的時候，每到這時，海邊的人們會成群結隊下灘采挖，難怪野生泥蟲會供不應求了。但人工養殖泥蟲，也并不是那么容易，一方面市場還沒完全打開，另一方面養殖技術等各方面也有風險，因此大家要是考慮投資的話，需謹慎，一定要事先考察好了。

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